ホームベーカリーで作った餅を、お雑煮に入れたよ!

去年に引き続き、今年もホームベーカリーで餅を作りました!
 
本当に簡単で。もち米を軽くといで、ざるにあげて水を切ること30分。
そのあとは、全部ホームベーカリーにお任せ。
時間がきたら取り出すだけという、炊飯器でお米を炊くのと同じレベルの簡単さ。
 
そしてお雑煮に入れたら、この世のものとは思えないほどに美味しい。
 
私が作るお雑煮は、母が実家でよく作っていたもの。
 
母は、祖父の出身地である山口県のお雑煮に合わせたそう。
たぶん、母のアレンジも入ってる。
 
母いわく「鶏もも肉とあぶらあげ」を入れるのがポイントだそう。
 
というわけで私も鶏もも、あぶらあげをIN。
他にも野菜をどっさり入れました!
お正月の定番です。すっごく美味しい。
 
餅、また作ってみようと思いますw
 
ホームベーカリーでの餅づくり、おすすめです!

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