美味しいカレーライスを作るたった一つのポイント

Aちゃん
私の作るカレーライス、なんか美味しくないんですよねえ

これ、たった一つ、誰でも出来るオススメの作り方があります。
それは

りお
玉ねぎを超弱火で長時間炒めると、美味しくなるよ(*´▽`*)

これです。

 

ポイントは、<玉ねぎ>を<超弱火>で<長時間>。
私は大体、玉ねぎを一番弱火で2時間ほど炒めます。

 

あとは、好きに材料を入れて作ってみてください。
他は多少失敗?!したとしても、だいたい美味しくなります。
肉無しでも結構美味しいですよ。

 

道も<直線>は直ちに終わる。言葉も<直線>で言ったら直ちに終わる。
<遠まわしに>話してこそ、肉を茹でるように時間をかけてじっくり茹でられる。だからおいしい。
-摂理 キリスト教福音宣教会 鄭明析牧師の箴言より

じっくりやると、その本来のうま味が十分にでますね。
これは言葉も同じなんですね。

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この記事を書いた人

東京郊外出身、育ち、在住
保育事業代表、保育士資格所持

高校生の終わりごろ、キリスト教福音宣教会の教会に来てから早20年

◆年齢:山ちゃんと同じ

教会内のあらゆる役割を経験
祖父、叔父はお坊さん

【好きなもの一覧】
◆食べ物:野菜、味噌汁、卵、ラーメン
◆映画:踊る大捜査線、ジブリ
◆漫画:キャプテン、コナン、るろ剣、ちいさいひと など(あげたらキリなし)
◆キャラ:ピッコロ、剣心、般若、安慈、イガラシ、流川、三井、木暮、赤井秀一
◆ゲーム:ドラクエ、FF
◆芸能人、著名人:YOSHIKI、織田裕二、NON STYLE、サンドウィッチマン、ホリエモン、せやろがいおじさん、羽生結弦、宇野昌磨、浅田真央、鈴木明子、宮原知子、紀平梨花
◆スポーツ:高校野球、フィギュアスケート

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