摂理cookingーピーマンと茄子の甘酢炒め 「お隣さんからお野菜いただきました」

今日は摂理人、RIOのcookingーΣd(´∀`o)
ということで、じゃーん。

お隣に住む方からお野菜いただきました。
新鮮なお野菜Σd(´∀`o)
たぶん80歳前後と推定します。おじいちゃん。
私が明け方の摂理礼拝に行くとき、いつも見守ってくれています。
縁側に立って、のんびりしている姿がなんとも微笑ましいです。
そして帰ってきた時も声をかけてくれます。
「今日は暑いねー」
「暑いですねー」
特別に話すわけじゃないけど、何気ない会話が好きな私です。
このお野菜、とっても大きいのです。

でかっ。
手は子供の手ではありません。
私の手ですww

ヘタ付のトマトって見なくないですか?
新鮮、とったそのままという証拠ですね♪

ピーマンもでかい!

キュウリ、普通のキュウリの2倍はありそうです。
そんなこんなで・・・

あれまー。
かわいい茄子!
手のように飛びでている部分も茄子。
これを今日は炒めます。
クックパッド先生によるピーマンと茄子の甘酢炒め

これ20cmのフライパン。
たくさん入ってます。

ごま油で炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少し
炒めて煮詰めるとこんな感じに。

かたわらで

圧力鍋で御飯炊きます。
摂理の家庭局メンバーのお宅に行ったとき、
圧力釜でご飯炊いてて
「超美味しい!」かったんですね。
それ以来、圧力釜でご飯炊いてます。
すぐ炊けるので楽ちんですよΣd(´∀`o)
本当に美味しいので、圧力釜、強力におススメします(笑)

お茶も準備―。
今日は烏龍茶。
これまた、中国摂理のメンバーから聞いたんですが
中国人は烏龍茶を常時飲むわけではないとのことです。
広告のイメージって怖いですねー。
危うく洗脳されかけてました(笑)
そして出来上がり―。

夕飯、今日はこれだけですけど大満足の味です。
お野菜そのものが美味しいので、美味!!
もうほんと美味しいんだけどクックパッド先生が教えてくれた配分より、
次回はお砂糖をもう少し控えめにして
お酢をちょっと多めにすると私の好みの味になりそうですΣd(´∀`o)
今日の料理、かなり簡単なのでよければクックパッド先生をご参考に作ってみてくださいww
続けて料理の次元、上げていきますーΣd(´∀`o)

投稿者プロフィール

RIO
RIO
東京郊外出身&育ち。保育事業代表。保育士免許&保育園勤務経験あり。
高校生の終わりごろ、摂理の教会に来てから早20年。

◆年齢:山ちゃんと同じ

教会内のあらゆる役割を経験。祖父、叔父はお坊さん。
 
【好きなもの一覧】
◆食べ物:野菜、味噌汁、卵、ラーメン
◆映画:踊る大捜査線、ジブリ
◆漫画:キャプテン、コナン、るろ剣、ちいさいひと、正直不動産など(あげたらキリなし)
◆キャラ:ピッコロ、剣心、般若、安慈、イガラシ、流川、三井、木暮、赤井秀一
◆ゲーム:ドラクエ、FF
◆芸能人、著名人:YOSHIKI、織田裕二、NON STYLE、サンドウィッチマン、ホリエモン、せやろがいおじさん
◆スポーツ:高校野球、フィギュアスケート
ブログにきてくださったみなさまへ 当サイトに掲示された絵、写真、文章、映像などの著作物一切は信仰、教会の親睦、宣教の目的に創作され、著作権が保護されており、本来の目的以外の用途に使用される場合は、関連法令に抵触する可能性があります。当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用・スクショ等の行為は一切なさらないようお願いいたします。
PAGE TOP