スーパーで見つけた原木栽培の生しいたけ。この説明書きに惹かれて、思わず買ってしまいました。そしたら、超美味しい！！！
というわけで、毎週買ってます。
1袋200円なり。多分これ、都内のスーパーだったらもっと高いんだろうなあーなんて思いながらいつも買ってます。
原さんが書いていらっしゃるように、シンプルな味付けでまず食べてみるのが一番おススメ。炒めて塩コショウで終わり。かみごたえがあり、まるでちょっとしたステーキ食べてるくらいの弾力がある。これ、しいたけはちょっと苦手っていう人でも全然いけるんちゃうかな。
私、今までシイタケを買うと100%味噌汁にいれてるくらいしかしなかったんだけど、この原木しいたけは炒めて食べるのが一番！！もちろん味噌汁にいれても美味しい！！
皆さんも、茨城県の美味しいシイタケ、ぜーひ一度食べてみてください。味は私が（←）保証します！