つくば市は、海外からも研究者の方がたくさん集まる場所。
研究者の方の家族が、異国情緒あふれるお店を開くことは本当によくあることなんです。しかも個人店が多いからそこでしか楽しめない味がたくさん！
今年の7月には本格派ベトナム料理店が、つくば市竹園にOPEN！
店長のご主人も、NIMS(物質・材料研究機構)の研究者なのだとか！（参照：勝手につくば大使ブログ）
店内はシンプルでとっても綺麗でした！
この文面からも熱い情熱が感じられました涙
頼んだのは、ベトナムビーフフォー。
シンプルでとっても美味しかったです！
私はベトナムに行った時に、ベトナム料理に惚れて帰ってきました。
でもベトナム料理を食べれる場所って意外に少ないんです。
このお店のベトナム料理の味は、本格派！というだけあって、確かにベトナムに行った時の味そのもののように感じられました。
ぜひ一度、行ってみてください！！
ドクターフォー
029-845-7711
茨城県つくば市竹園2-11-15
＊週末は早くしまってしまうので、開店時間要確認です！＾－＾（次に行った時にちゃんと調べておきます♪）