桃を毎日食べてるくらい、私は桃が大好きです！今は、道の駅 八王子滝山で買える、福島産あかつきという桃を食べています。
あかつきが福島桃の代表品種であることの由来は、かつて福島県で桃を栽培していた農家が、白鳳と白桃の交配によってつくりあげたことにあります。あかつきは他の品種や果物と比較しても特に糖度が高く、甘酸適和の優良品種で、皇室に献上される最高峰の桃としても知られております。
参照：菱沼農園
今までいろんな桃を食べてきましたが、あかつきは本当に美味しい。「あかつきは、肉厚で果汁も多く、果肉も比較的柔らかめ」という言葉通り。いくら絶賛しても足りないくらい美味しい。
一度も食べたことが無い人にぜひともおすすめしたい！
食べごろは、包丁で少しだけ切り込みを入れたあと、皮が手でスーッとツルっと向けるくらいの時期。やや茶色いところが出てきており、皮の色が半分以上濃くなったあたりです。この食べごろ時期に食べるか食べないかで、味が全く変わります！！
包丁でリンゴのように剥かないと皮がとれない時期は、まだ食べごろではありませんのでしばらくお待ちくださいｗ
なかなか遠出しづらい時期がまだ続いています。せめて自宅でとびきり美味しいものを食べて楽しく過ごしましょう！
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